Pure Steriili Viljellyt Special Hiiva Strain

Tämä kanta hiivaa käytetään viljellään erityisesti tislausta hakemuksen, eikä leipurit hiiva. Lisäksi kanta on kasvatettu steriileissä olosuhteissa varmistaa ettei bakteerit, jotka muuten voisivat vaikuttaa laatuun tuotetun alkoholin ja tuottoprosentti sokerista. Pure, bakteeri-free hiiva myös pitää alas haihtuvien tuotantoa.

Juoman on niin puhdasta kuin se voi olla, ja sitä käytetään pohjana alkoholijuomia vahvuuksista on 14-17% alkoholia. Hiiva kanta on luonnollinen eikä geneettisesti manipuloitu.

Paljon muuta hiiva on sivutuotteena (talletus) käymisen, ja siksi ei bakteereja ilmaiseksi.

Pathogenic tiedot

Moitteettoman nimi organismi Saccharomyces cerevisiae.

Kukin hiiva erä on testattu muun muassa, että mikrobiologista puhtautta.

Mikrobiologinen analyysi määräytyy kun on kuivattu hiiva lisätään nopeudella 100 grammaa Hehtolitra. Tämä yleensä tuottaa 10 miljoonaa kannattavaa solua / ml nestettä.

Määrittämiseksi patogeenisten mikro-organismit: Testaamme Salmonella varmistaa poissaolon 25 gramman näyte, ja me koe S. aureus, jotta alle 0,01 millilitraa kohden.

Testaamme myös kokonaismäärän bakteerien (alle 5 / ml), kokonaiskolibakteerit (alle 0,1 / ml), etikkahappo bakteereja, Lactobacillus ja Pediococcus (kaikki kolme ovat alle 1 / ml). Testaamme myös luonnonvaraisten hiiva ei Saccharomyces ja vahvistaa alle 1 / ml.