Wie Turbo Hefe Works
Normal Hefezelle Turbo Charged (aktiviert) Hefezelle
Turbo Charged Hefe (Turbo Hefe) ist eine schwedische Erfindung. Ein spezielles Temperatur-und Alkohol-tolerant Hefestamm ist Vitaminen gefüttert mit einzigartigen Mikro-und Makro-Nährstoffe, dass bieten Stickstoff und Mineralien in einer speziellen Formel. Diese Nährstoffe werden mit der Hefe und "Turbo Charge" die Hefe vermischt. Dies bedeutet, dass Turbo Hefe wird extrem stark, und entscheidend ist. Es widersteht extremen Belastungen aus osmotischen Druck, Temperatur, Alkoholgehalt in Brei und führt es auf seinem Höhepunkt am Ende der Gärung.
Ein Turbo Charged Hefezelle übertrifft jede gewöhnliche Hefezelle. Manchmal 1-3 mal besser.
Wie benutze Turbo Hefe
Brennereien, die Hefe den Einsatz direkt in der Maische
Verwenden Sie Turbo Hefe direkt in Maische zu erzielen bis zu 17% Alkohol. Fügen Sie keine Nährstoffe, pH-Anpassung, Anti-Schaum etc.: nur Turbo Hefe.
Brennereien, die Gärung treffen eine Vorauswahl
Starten Sie eine pre Gärung und Aufwachsen der Hefe bis zum maximalen Zellen pro ml oder Zahlen, die Sie heute tun. Transfer dieser Gülle zu einer größeren Charge von Maische, wo es als Hefe verwendet wird. Das gibt große Einsparungen bei den Kosten Hefe. Wenn Ihr Brennerei erneut verwenden Sie die Hefe im Fermenter vor, fügen Mikronährstoffe 0,1 Gramm / Liter auf alle pre Fermentationen. Dann wirst du sehen, warum Kunden Nährstoffe nennen sie "Wunder".
Turbo Hefe löst Problem mit:
- Stuck Fermentation von über Heizung und mehreren anderen Gründen
- Zu niedrige Ausbeute ein Alkohol
- Unreine Gärung
- Zu niedrige Zucker-to-Alkohol-Konvertierung
- Qualität oder Geschmack Probleme Probleme
Turbo Hefe Vorteile:
- Fermente Mais, Melasse, Zucker, Gerste, Weizen-, Kartoffel-Abfall, etc.
- Schnellere Gärung - höhere Produktion an die gleichen Produktionskosten. Hat Toleranz gegenüber hohen Temperaturen: 40 ° C für 14%, 38 ° C bei 17%.
- Hat hohen Alkohol-Toleranz, leicht gärenden um 16-17%.
- Hat reinere Gärung: 1% weniger fusel durch reinen Alkohol ersetzt, sparen 2% Zucker aus verschwendet.
- Enthält keine wilden Hefen und Bakterien keine: Sie haben immer gute Ergebnisse.
- Erzeugt 17% Alkohol mit der gleichen Menge an Nährstoffen wie sie üblicherweise in schwächeren Maische verwendet.
- Ständer mehr Feststoffe und Zucker-Konzentrationen - top osmotischen Toleranz.
- Ständer mehr Wärme - macht 17% in 38 ° C Mais oder Zucker zerdrücken, ohne Problem.
- Pure Gärung - oft mehr Alkohol 1 Liter pro 100 Liter.
Weitere Möglichkeiten zur Gärung beschleunigen
Wenn Sie nicht mit Ihrem Gärung beschleunigen gerne, bitte kontaktieren Sie uns. Wir helfen Ihnen, die Geschwindigkeit Ihres Vergärung durch Optimierung der Mikronährstoffe, Makronährstoffe, Hefe, Verfahren, Temperatur etc., zuerst in Ihrem Labor und dann in eine umfassende Prüfung.
