Outros Destilaria e Brewing Industry Ingredientes
Amiloglucosidase saco de 15 kg
Amiloglucosidase quebra não fermentável em açúcares fermentáveis queridos. A principal aplicação na indústria é com a adição de uma fermentação de cerveja lager para garantir a lager é tão seca quanto possível e que ela tem um corpo, luz refrescante. É importante que Amyloglucosidase só é utilizada quando se quer tanto uma bebida seca final, mas também do corpo de luz / peso, pois a remoção completa de dextrina também irá remover grande parte do peso / corpo da bebida alcoólicas - o que é absolutamente a última coisa que quer fazer para a maioria das bebidas alcoólicas. Amyloglucosidase também é usado para triturar destilaria feito de milho, trigo, cevada etc. Clique aqui para mais informações.
Amilase saco de 15 kg
Amilase converte amido em dextrina açúcar. Clique aqui para mais informações.
Pectolase saco de 15 kg
A enzima que quebra a estrutura das células e quebra de pectina em frutas. Ela libera o suco e sabor e realça o sabor do suco e rendimento de 10-20%. Também elimina o "nevoeiro pectin" em bebidas de fruta e simplifica a compensação. Clique aqui para mais informações.
Kieselsol multas, 25 litros ou 1000 litros de contentores
Kiselsol é cobrado pela suspensão de sílica coloidal. Clique aqui para mais informações.
Quitosana multas, 25 litros ou 1000 litros de contentores
A quitosana é de-acetilado quitina (quitina é o material que compõe a casca da lagosta, caranguejo e camarão). É excelente na remoção de detritos sólidos após a fermentação, mas também pode trabalhar com um monte de problemas de compensação com qualquer produto alcoólico. A quitosana é sempre a pena tentar, no entanto, criar uma pequena amostra e teste antes da utilização em larga escala. Adicionar directamente nunca (pré-mistura) para o líquido a ser apuradas, mexa delicadamente durante 20-30 segundos e vamos sentar para limpar. Permitir 6 horas por metro de altura do tanque, para compensação. A maioria dos usuários, em seguida, filtrar sólidos, aqueles que rack off tendem a sair 4 vezes mais tempo Clique. Aqui para mais informações.
Geral vinho Nutrient saco 25 kg
Para utilização com os nossos outros fermentos e leveduras do vinho. GWN fornecer o nitrogênio e os requisitos básicos de fosfato e também o rastreamento necessidades nutricionais da linhagem de levedura. Se somente um traço nutriente está em falta, pode causar a fermentação total a ser lento. Non-optimized nutrientes também podem causar a fermentação para a produção de substâncias indesejáveis, voláteis, off-off-cheiro e sabor. Clique aqui para mais informações.
Estabilizador (sulfito e sorbato mix) saco de 25 kg
Usado como parar de levedura e como conservante de vinhos e bebidas alcoólicas fermentadas. Clique aqui para mais informações.
Metabissulfito de sódio saco de 25 kg
Metabissulfito de sódio é um conservante com muitos usos. É mais conhecido por dar SO2 no vinho, cerveja e esterilização de equipamentos é adicionado como um antioxidante de frutas que estão sendo lavados ou preparados. Velha, sucos de frutas oxidada obter luz e bom gosto novamente. Adicionado em pequenas quantidades para fermentação do vinho, que mata bactérias indesejadas, etc, mas o fermento de vinho não é afetada. Clique aqui para mais informações.
De citrato trissódico saco de 25 kg
Usado para aumentar o pH do mosto após ácido adicional ou muito frutos acidez. Clique aqui para mais informações.
Geral vinho levedura 10 kg para o vinho e aguardente de frutas
A levedura Saccharomyces Bayanus vinho adequado para a fermentação de todos os estilos de vinho, aguardente e também frutas. Esta linhagem produz encorpados e frutados vinhos sem alterar o caráter natural da uva ou fruta. Alta tolerância de álcool (até 18%) e sempre primeira escolha na fermentação alcoólica elevada. Clique aqui para mais informações.
Geral vinho levedura 10 kg para o vinho com alto teor de fruta
A levedura Saccharomyces Bayanus vinho adequado para a fermentação de todos os estilos de vinho. Esta linhagem produz vinhos que são excepcionalmente limpo e fresco, sem alterar o caráter natural da uva. Este fermento não pode ser usado quando o conteúdo de frutos é baixa. Teor de frutos deve ser elevado. Clique aqui para mais informações.
High fermento de vinho álcool 20 kg
A levedura Saccharomyces cerevisiae vinho apto a fermentação do vinho de álcool muito elevada. Quando alguém precisa de mais álcool do que o nosso vinho levedura Geral pode produzir, esta é a escolha. Clique aqui para mais informações.
Branco e Blush (Rosé) Vinho Fermento 10 kg
A cepa Saccharomyces Bayanus adequado para qualquer branco ou blush. Esta linhagem produz limpa, fresca, e os vinhos frescos e devido ao seu sabor neutro e contribuições aroma, ele sempre respeita o carácter singular da uva ou fruta. Clique aqui para mais informações.
Vinho Tinto Fermento 10 kg
A levedura Saccharomyces cerevisiae vinho adequado para qualquer vermelho. Esta estirpe promove corpo e estrutura, respeitando sempre o caráter individual da uva ou fruta. Clique aqui para mais informações.
Levedura de vinho Merlot 10 kg
Uma linhagem de Saccharomyces cerevisiae que produz distintivo encorpados vinhos Merlot, com um caráter frutado suave. Provavelmente o mundo melhor estirpe de largura para os vinhos Merlot. Clique aqui para mais informações.
Aparas de carvalho 10 kg
Feita a partir de 100% puro de carvalho americano (Quercus alba) e feito somente a partir da porção do carvalho que muitas vezes é usado para fazer barris de carvalho. Ela funciona por realçar o sabor eo aroma do vinho, dando um barril de meia-idade (qualidade e não um "Woody caráter"). Oferece controle preciso e distribuição uniforme das características do carvalho a melhor. Clique aqui para mais informações.
Uva Tanino 1 kg ou em embalagens de 100 gramas
Tanino de uva puro francês que intensidade, estrutura e corpo ao vinho. Também utilizado para dar a mordida "extra" no uísque e conhaque. Clique aqui para mais informações.
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