Dokładny pomiar zawartości alkoholu w zacieru
Korzystanie z areometr do pomiaru zawartości alkoholu w zacieru nie będzie produkować całkowicie prawidłowe wyniki. Zamiast specjalnej wysokiej jakości alkoholomierzem mogą być użyte. Alcoholmeters nie mogą być wykorzystywane w zacieru bezpośrednio od wszelkich pozostałości w zacieru będzie miała wpływ na zachowania na alkoholomierzem. Z zacieru musi być destylowana, na przykład z EasyStill. Ta strona zawiera instrukcję jak budować proste, ale skuteczne doniczkowych wciąż nadaje się do tej potrzeby, jak i do pomiaru siły w zacieru.
Krótki opis procedury
. 1. Środek 250 ml zacieru w badaniu słoik
. 2. Wlać do garnka mash-i destylować jeszcze 200 ml.
. 3. ochłonąć destylatu do 20 ° C, pomiar siły.
Szczegółowe instrukcje
Przede wszystkim, garnek-nadal jest konieczne. Wszelkie małe doniczkowych nadal będzie robić, ponieważ tylko zwykłą destylacji jest konieczne. Jak zbudować prostą doniczkowych nadal można znaleźć tutaj. Z zacieru musi zostać Ukradziono wszystkich alkoholu, dlatego konieczne jest, aby uzyskać 200 ml destylatu w 250 ml zacieru, aby upewnić się, że wszystkie alkoholu jest usuwana z zacieru.
Środek 250 ml zacieru w badaniu słoik i wyleje ją na jeszcze. Jeśli kocioł jest używany szkła konieczne jest dodanie wrzenia kamienie, aby zapobiec flash-wrzenia. O nic nie będzie, że ma chropowatych powierzchni. Raschigrings, monety, żwiru i tak dalej. Nie wiele jest konieczne, tylko kilka raschigrings na przykład.
Upewnij się, że nadal jest dobrze zamontowany, więc nie może przechylić podczas destylacji. Włącz chłodzenia wody do skraplacza i włączyć ciepła. Nie ma znaczenia jak szybko uruchomić aparat jest tak długo, jak nie do pianki wsiada skraplacza i skraplacza, że może obsługiwać wszystkie ciepło, destylat powinny wychodzić na zimno, aby zapobiec utracie alkoholu na powietrzu.
To jest najłatwiejsza do destylacji bezpośrednio do czystego słoika badania, aby móc zobaczyć, jak wiele destylatu zostanie usunięty.
Po destylacji jest kompletny, wlać do wody z kranu dodatkowe badania słoik powrócić do oryginalnej 250 ml. Destylatu teraz ma takie samo alkoholu, co nie zacieru.
Alkoholomierzem jest kalibrowany od 0 - 30% jest wykorzystywane do pomiaru siły. , Gdyż skaluje się w temperaturze 20 stopni C, konieczne jest cool albo destylat lub ciepła do 20 ° C. Wykorzystanie termometr do sprawdzenia temperatury w destylatu. Cool / ciepła badania słoik pod bieżącą wodą, aby otrzymać prawo temperatury. Ważne jest, aby dobrze wymieszać destylat tak temperatura w destylatu jest nawet, inaczej zimno destylat będzie miała tendencję utknąć na dnie słoika. Czy, że przez swoje oddanie palmy w górnej części słoika i przekształcić go w dół i do góry po stronie niż z powrotem. Sprawdź temperaturę ponownie.
Umieścić alkoholomierzem do słoika i odczytać moc.
Korekta temperatury skryptu
To jest najlepsze do ochłodzenia destylatu do 20 ° C i pomiaru zawartości alkoholu, aby uzyskać najbardziej dokładnych danych.
Ale jako alternatywa możliwe jest wykorzystanie tego narzędzia konwersji, że temperatura koryguje wartość pokazał na alkoholomierzem.
