Andere Distillery en Brewing Industry Ingrediënten
Amyloglucosidase 15 kg zak
Amyloglucosidase breekt unfermentable fermenteerbare suikers in Ones. De belangrijkste toepassing in de industrie is met naast een blond bier gisting aan de pils wordt zo droog mogelijk en dat heeft een lichte, verfrissende lichaam. Het is belangrijk dat Amyloglucosidase alleen wordt gebruikt wanneer men wil zowel een droge laatste drankje, maar ook licht lichaam / gewicht, omdat de volledige verwijdering van dextrine zal ook een groot deel van het gewicht te verwijderen / stoffelijk overschot van de alcoholische drank - die absoluut het laatste wat men wil te doen voor de meeste alcoholische dranken. Amyloglucosidase wordt ook gebruikt voor distilleerderij beslag gemaakt van maïs, tarwe, gerst, enz.. Klik hier voor meer info.
Amylase 15 kg zak
Amylase zet zetmeel dextrine suiker. Klik hier voor meer info.
Pectolase 15 kg zak
Het enzym dat afbreekt cel structuur en afbreekt pectine in fruit. Het geeft het sap en de smaak en verbetert het sap en de smaak rendement 10-20%. Het elimineert ook "pectine mist" in vruchtendranken en vereenvoudigt de clearing. Klik hier voor meer info.
Kieselsol boetetoemeting, 25 liter of 1000 liter container
Kiselsol is gebracht colloïdale silica schorsing. Klik hier voor meer info.
Chitosan boetetoemeting, 25 liter of 1000 liter container
Chitosan is de-geacetyleerd chitine (chitine is het materiaal die het omhulsel van kreeften, krab en garnalen). Het is uitstekend op het wegnemen van vaste stoffen puin na de gisting, maar kan ook werken met veel van clearing problemen met een alcoholische product. Chitosan is altijd het proberen waard, maar het opzetten van een kleine steekproef en testen voordat volledige gebruiken. Voeg direct (nooit pre-mixen) in de vloeistof te worden gewist, roer zachtjes voor 20-30 seconden en laat zitten is verdwenen. Laat 6 uur per meter hoogte van de tank, voor de clearing. De meeste gebruikers dan filteren vaste stoffen, die rek uit de neiging tot 4 keer zo lang. Klik hier voor meer info verlaten.
Algemene Wijn Nutriënten 25 kg zak
Voor gebruik met onze gisten en andere wijn gisten. GWN voorzien van een fundamenteel stikstof en fosfaat eisen en ook de sporen nutritionele behoeften van de gist-stam. Als slechts een nutriënt spoor ontbreekt, kan hij de hele gisting oorzaak te traag. Niet-geoptimaliseerde voedingsstoffen kan ook leiden tot de gisting om ongewenste stoffen, vluchtige stoffen, off-geur en produceren off-smaak. Klik hier voor meer info.
Stabilizer (sulfiet & sorbatenproducten mix) 25 kg zak
Gebruikt als gist stoppen en als conserveringsmiddel voor wijn en gefermenteerde alcoholische dranken. Klik hier voor meer info.
Natriummetabisulfiet 25 kg zak
Natriummetabisulfiet is een conserveringsmiddel met vele toepassingen. Het is het best bekend voor het geven van SO2 in wijn, steriliseren van apparatuur voor brouwerijen, en is toegevoegd als antioxidant vruchten dat wordt gewassen of voorbereid. Oude, geoxideerd vruchtensappen krijgen licht en lekker weer. Added in kleine hoeveelheden wijn fermentatie, doodt het ongewenste bacteriën enz., maar de wijn gist wordt niet beïnvloed. Klik hier voor meer info.
Trinatriumcitraat 25 kg zak
Gebruikt voor de verhoging van de pH-waarde moet na extra zuur of zeer zuurgraad vruchten. Klik hier voor meer info.
Algemene Wijn Gist 10 kg voor wijn en fruit schnaps
Een Saccaromycs Bayanus wijn gist stam geschikt voor vergisting van alle stijlen van wijn, en ook fruit schnaps. Deze soort produceert volle en volledige gearomatiseerde wijnen zonder dat het natuurlijke karakter van de druif of fruit. Hoge tolerantie alcohol (tot 18%) en altijd de eerste keuze in hoge alcohol fermentatie. Klik hier voor meer info.
Algemene Wijn Gist 10 kg voor wijn met een hoog gehalte aan vruchten
Een Saccaromycs Bayanus wijn gist stam geschikt voor vergisting van alle stijlen van wijn. Deze soort produceert wijnen die uitzonderlijk schoon en fris zonder dat het natuurlijke karakter van de druif. Deze gist kan niet worden gebruikt als groenten-gehalte laag is. Fruit inhoud moet hoog zijn. Klik hier voor meer info.
Hoge alcohol wijn gist 20 kg
Een Saccaromycs cerevisiae wijn gist stam geschikt zijn voor vergisting van zeer hoge alcohol wijn. Wanneer men meer alcohol dan onze Algemene Wijn Gist kan produceren behoeften, dit is de keuze. Klik hier voor meer info.
White en Blush (Rose) Wijn Gist 10 kg
Een Saccaromycs Bayanus stam geschikt voor witte of blozen. Deze soort produceert schoon, fris en knapperig wijnen en door zijn neutrale smaak en het aroma bijdragen, het altijd respecteert de eigenheid van de druif of fruit. Klik hier voor meer info.
Rode wijn Gist 10 kg
Een Saccaromycs cerevisiae wijn gist stam geschikt voor elk rood. Deze soort stimuleert lichaam en structuur, terwijl steeds de eigenheid van de druif of fruit respecteren. Klik hier voor meer info.
Merlot Wijn Gist 10 kg
Een stam van Saccharomyces cerevisiae, dat het onderscheidend produceert volle Merlot wijn met een soepele fruitige karakter. Waarschijnlijk de beste stam wereldwijd voor Merlot wijn. Klik hier voor meer info.
Eik chips 10 kg
Gemaakt van 100% zuivere Amerikaanse eik (Quercus alba) en maakte pas vanaf het gedeelte van de eik die vaak wordt gebruikt om eiken vaten te maken. Het werkt door het verbeteren van de smaak en het aroma van de wijn, het geven van een vat leeftijd kwaliteit (en niet een "woody" karakter). Aanbiedingen precieze controle en gelijkmatige verdeling van de optimale eiken kenmerken. Klik hier voor meer info.
Grape Tannine 1 kg of 100 gram verpakkingen
Pure Franse druif tannine die intensiteit, de structuur en body aan de wijn brengt. Wordt ook gebruikt om extra "bite" geven in whisky en cognac. Klik hier voor meer info.
| | ||
| | ||
| |
