Misura accurata del contenuto di alcol nel mescolanza
Utilizzo di un idrometro per misurare la forza di alcol nel mescolanza non produrre risultati del tutto corretta. Invece, uno speciale di alta qualità alcoholmeter può essere usato. Alcolometri non possono essere utilizzati direttamente nella mescolanza, poiché qualsiasi residuo nella mescolanza influenzerà il comportamento sul alcoholmeter. La mescolanza deve essere distillata, per esempio con la EasyStill. Questa pagina contiene istruzioni su come costruire un semplice ma efficace-pentola ancora adatto per questa esigenza, e come misurare la forza nella mescolanza.
Breve descrizione relativa alla procedura
1. Misura 250 ml di mescolanza di prova in un barattolo
2. Versare la poltiglia in una pentola ancora-e distillare 200 ml.
3. raffreddare il distillato a 20 ° C, misura la forza.
Le istruzioni dettagliate
Prima di tutto, una pentola-è ancora necessario. Ogni piccola pentola-ancora fare, dato che solo una semplice distillazione è necessario. Come costruire una semplice pentola-ancora si possono trovare qui. La mescolanza deve essere spogliato di tutte le bevande alcoliche, è quindi necessario per ottenere 200 ml di distillato da 250 ml di mescolanza per assicurarsi che tutti i alcol è spogliato della mescolanza.
Misura 250 ml di mescolanza in un barattolo di prova e versare in esso l'ancora. Se un bicchiere di caldaia è utilizzato, è necessario aggiungere bollente pietre per impedire il flash-ebollizione. Chi farà qualcosa che ha una superficie ruvida. Raschigrings, monete, ghiaia e così via. Non è molto necessario, a pochi raschigrings per esempio.
Assicurarsi che l'ancora è ben montato in modo che io possa non inclinare mentre distillazione. Accendere acqua di raffreddamento per il condensatore e attivare il calore. Non importa quanto velocemente l'apparecchio viene eseguito fintanto che non si sta schiuma nel condensatore e che il condensatore è in grado di gestire tutti i calore, il distillato deve uscire a freddo per evitare eventuali perdite di alcole per l'aria.
E 'più facile da distillare direttamente a un vaso pulito prova di essere in grado di visualizzare la quantità di distillato viene rimosso.
Dopo la distillazione è completa, extra per acqua di rubinetto la prova in vaso per tornare alla originale da 250 ml. Il distillato ora ha lo stesso titolo alcolometrico come ha fatto la mescolanza.
Un alcoholmeter graduato da 0 - 30% è usato per misurare la forza. Poiché è tarato a 20 gradi C, è necessario o raffreddare o riscaldare il distillato a 20 C. Usare un termometro per controllare la temperatura nel distillato. Cool / calore la prova vaso con acqua corrente per ottenere la giusta temperatura. E 'importante per mescolare bene il distillato in modo che la temperatura nel distillato è anche, altrimenti freddo distillato avrà una tendenza rimane bloccata in fondo del barattolo. Da fare che mettere il tuo palmo sulla cima del vaso e accendetelo lato e quello posteriore. Controllare la temperatura di nuovo.
Metti il alcoholmeter nel barattolo e leggere la forza.
Script di correzione della temperatura
E 'meglio per raffreddare il distillato a 20 ° C e misurare il tasso alcolemico per ottenere dati più precisi.
Ma come alternativa è possibile utilizzare questo strumento di conversione, temperatura che corregge il valore mostrato sul alcoholmeter.
