Comment Turbo Yeast Works
Plein la cellule de levure Turbo Charged (activé) la cellule de levure
Turbo Charged levures (Yeast Turbo) est une invention suédoise. Une température spéciales et à l'alcool souche de levure tolérante est alimenté par unique micro et macro nutriments qui fournissent de l'azote, de vitamines et de minéraux dans une formule spéciale. Ces nutriments sont mélangés avec la levure et "Turbo Charge" la levure. Cela signifie que la levure Turbo devient extrêmement forte, et vital. Il résiste aux contraintes extrêmes de la pression osmotique, température, teneur en alcool dans le moût et il effectue à son apogée à la fin de la fermentation.
Une cellule de levure Turbo Charged surpasse n'importe quelle cellule de levure ordinaire. Parfois, une à trois fois mieux.
Comment utiliser Turbo Yeast
Distilleries qui utilisent directement la levure dans le moût
Utilisez Turbo levure directement dans le moût de réaliser jusqu'à 17% d'alcool. Ne pas ajouter d'éléments nutritifs, les ajustements de pH, anti mousse, etc: seuls les levures Turbo.
Distilleries qui font une pré fermentation
Démarrer une fermentation pré et grandir à la levure de cellules par ml au maximum de tout numéro ou vous le faites aujourd'hui. Transférer cette suspension à un lot plus important de Mash, où il est utilisé comme la levure. Cela donne de grandes économies dans le coût de la levure. Si votre réélection distillerie utiliser la levure dans le fermenteur préalable, ajouter des oligoéléments 0,1 gramme / litre à toutes les fermentations avant. Ensuite, vous allez voir pourquoi les clients appellent leur «nutriments miracle".
Turbo levure résout problème avec:
- Fermentation de plus de chauffage et de plusieurs autres raisons
- Trop d'alcool à faible rendement
- Impure fermentation
- Trop de sucre faible à l'alcool de conversion
- Problèmes de qualité ou des problèmes de goût
Levure Turbo avantages:
- Ferments de maïs, la mélasse, le sucre, l'orge, le blé, les déchets de pommes de terre, etc
- Faster fermentation - augmentation de la production aux coûts de production identiques. Pratique la tolérance à haute température: 40 ° C pour 14%, 38 ° C pour 17%.
- A tolérance à l'alcool élevé, fermenter facilement à 16-17%.
- S'est épuré fermentation: fusel 1% de moins remplacé par de l'alcool pur, l'épargne de sucre 2% d'être gaspillée.
- Ne contient pas de levures sauvages et pas de bactéries: vous avez toujours de bons résultats.
- Produit 17% d'alcool en utilisant la même quantité de nutriments habituellement utilisé en faible purée.
- Pieds plus solides et les concentrations de sucre - la tolérance osmotique haut.
- Pieds plus de chaleur - fait 17% dans 38 ° C le maïs ou le sucre purée sans problème.
- Pure fermentation - souvent plus d'1 litre d'alcool par 100 litres.
Autres moyens d'accélérer la fermentation
Si vous n'êtes pas satisfait de votre vitesse de fermentation, s'il vous plaît contactez-nous. Nous allons vous aider à accélérer la fermentation par l'optimisation de votre micro nutriments, macro nutriments, la levure, procédures, etc température, d'abord dans votre laboratoire, puis dans un test à grande échelle.
