Free Book About Artisan Distillerie
Professeur Kris Arvid Berglund, Ph.D., offre son excellent livre:
Distillerie artisanale - Un guide pour les petites distilleries
gratuitement pour vous en, comme un livre électronique.
Les dernières années on constate une augmentation rapide de monde dans l'intérêt de l'échelle dans la production de spiritueux à plus petits, à l'échelle artisanale. Ce type de distillation est largement connu et pratiqué dans les pays en français et en allemand parlant de l'Europe, mais il ya un manque général de la littérature écrite en anglais. Ce livre de combler cette lacune et aurait coûté 100-200 dollars dans un magasin de livre. Un grand merci au Professeur Berglund pour le donner gratuitement!
Professeur Berglund ont aidé beaucoup de distilleries micro pour commencer aux USA. Il est professeur à l'université de Lulea en Suède, qui sont sur le point d'être le centre d'éducation de premier plan dans la distillation dans le Nord de l'Europe. Il est également professeur à la Michigan State University aux USA.
Kris Arvid Berglund, Ph.D.
Professeur et Chef de division
Division of Biochemical and Chemical Process Engineering
Department of Chemical Engineering and Geosciences
Lulea University of Technology
SE-971 87 Luleå, Suède
et
Kris Arvid Berglund, Ph.D.
University Distinguished Professor
Department of Chemical Engineering & Materials Science
Department of Agricultural Engineering
Michigan State University
East Lansing, MI 48824 USA
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