Otros destilería y Industria Cervecera Ingredientes
Amiloglucosidasa 15 kg saco
Amiloglucosidasa los azúcares fermentable en los fermentables. La principal aplicación en la industria es con la adición a una fermentación de la cerveza lager para garantizar la cerveza es tan seco como sea posible y que tiene un cuerpo ligero y refrescante. Es importante que Amiloglucosidasa sólo se utiliza cuando uno quiere tanto una bebida final seco, pero el cuerpo también luz / peso, debido a la eliminación completa de dextrina también eliminará gran parte del peso / cuerpo de la bebida alcohólica - que es absolutamente la última cosa que quiere a hacer por mayoría de las bebidas alcohólicas. Amiloglucosidasa también se utiliza para caldos destilería de maíz, trigo, cebada, etc. Haga clic aquí para más información.
Amilasa 15 kg saco
Amilasa convierte el almidón en dextrina azúcar. Haga clic aquí para más información.
Pectolase 15 kg saco
La enzima que descompone la estructura celular y se rompe la pectina en las frutas. Libera el jugo y sabor y realza el sabor y el jugo de rendimiento del 10-20%. También elimina la "niebla de la pectina" en las bebidas de frutas y simplifica el intercambio de información. Haga clic aquí para más información.
Kieselsol clarificación, 25 litros o 1.000 litros de contenedores
Kiselsol es una vez cargada la suspensión de sílice coloidal. Haga clic aquí para más información.
Chitosan clarificación, 25 litros o 1.000 litros de contenedores
El quitosano es de-acetilado quitina (quitina es el material que constituye el caparazón de las langostas, cangrejos y camarones). Es excelente en la eliminación de los desechos sólidos después de la fermentación, pero también puede trabajar con un montón de problemas de intercambio de información con cualquier producto alcohólico. El quitosano es siempre vale la pena intentarlo, sin embargo, establecer una pequeña muestra y prueba antes de su uso a gran escala. Añadir directamente nunca (pre-mix) en el líquido que limpiar, remover suavemente durante 20-30 segundos y dejar que repose para borrar. Permitir 6 horas por metro de altura de la cisterna, para la compensación. La mayoría de los usuarios filtrar los sólidos, los que ganas fuera tienden a dejar 4 veces más. Haga clic aquí para más información.
General de vino de nutrientes de 25 kg saco
Para usar con las levaduras y otras levaduras del vino. BSG proporcionar el nitrógeno y los requisitos básicos de fosfato y también la huella necesidades nutricionales de la cepa de la levadura. Si sólo hay una falta de seguimiento de nutrientes que puede provocar la fermentación todo siendo lento. No nutrientes optimizado también puede provocar la fermentación para producir sustancias no deseadas, compuestos volátiles, off-off-el olor y sabor. Haga clic aquí para más información.
Estabilizador (sulfito y el sorbato de mezcla) 25 kg saco
Se usa como parada de la levadura y como un conservante de vinos y bebidas alcohólicas fermentadas. Haga clic aquí para más información.
Metabisulfito sódico 25 kg saco
Metabisulfito de sodio es un preservativo con muchos usos. Es mejor conocido por dar SO2 en el vino, la cerveza equipo de esterilización y se añade como antioxidante para la fruta que se lava o preparados. De edad, los zumos de frutas oxidado recibe luz y el buen gusto de nuevo. Creado en pequeñas cantidades a las fermentaciones del vino, que mata las bacterias no deseadas, etc, pero la levadura del vino no se ve afectado. Haga clic aquí para más información.
Citrato trisódico 25 kg saco
Se utiliza para aumentar el pH del mosto después de ácido adicional o muy frutos acidez. Haga clic aquí para más información.
General de la levadura de vino de 10 kg para el vino y aguardiente de fruta
Una levadura Saccharomyces Bayanus cepa de vino apto para la fermentación de todos los estilos de vino, y también aguardiente de frutas. Esta cepa produce de pleno contenido y lleno de sabor vinos sin alterar el carácter natural de la uva o de frutas. Alta tolerancia al alcohol (hasta 18%) y siempre la primera opción en las fermentaciones de alta graduación. Haga clic aquí para más información.
General de la levadura de vino de 10 kg para los vinos con alto contenido de fruta
Una levadura Saccharomyces Bayanus cepa de vino apto para la fermentación de todos los estilos de vino. Esta cepa produce vinos que son excepcionalmente limpia y fresca sin alterar el carácter natural de la uva. Esta levadura no se puede utilizar cuando el contenido de fruta es baja. Contenido de fruta debe ser alta. Haga clic aquí para más información.
De vino de alta de alcohol de 20 kg de levadura
A la levadura Saccharomyces cerevisiae cepa de vino apto para la fermentación de vino de alcohol muy elevado. Cuando se necesita más alcohol que nuestro General de la levadura del vino pueden producir, esta es la elección. Haga clic aquí para más información.
Blanco y Blush (Rosado), levadura de vino de 10 kg
Una cepa Saccharomyces Bayanus adecuado para cualquier blanco o rubor. Esta variedad produce limpia, fresca y vinos suaves y debido a su sabor neutro y contribuciones aroma, siempre se respeta el carácter individual de la uva o frutas. Haga clic aquí para más información.
Red de levadura de vino de 10 kg
La levadura Saccharomyces cerevisiae cepa de vino apto para cualquier rojo. Esta cepa promueve cuerpo y estructura respetando siempre el carácter individual de la uva o de frutas. Haga clic aquí para más información.
Merlot levadura de vino de 10 kg
Una cepa de Saccharomyces cerevisiae que produce distintivos vinos generosos Merlot con un carácter afrutado suave. Probablemente, el mejor del mundo para los vinos de cepa variedad Merlot. Haga clic aquí para más información.
Virutas de roble de 10 kg
Hecho de 100% puro de roble americano (Quercus alba) y el hecho sólo de la parte de la encina, que se utiliza a menudo para hacer barricas de roble. Funciona al mejorar el sabor y el aroma del vino, dando un barril de edad de la calidad (y no un "Woody" caracteres). Ofrece un control preciso y la distribución uniforme de las características del roble óptima. Haga clic aquí para más información.
El tanino de uva 1 kg o envases de 100 gramos
Pure taninos de la uva francesa, que trae la intensidad, estructura y cuerpo al vino. También se utiliza para dar extras "mordida" en el whisky y el coñac. Haga clic aquí para más información.
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