Medir con exactitud el contenido de alcohol en la masa
El uso de un hidrómetro para medir el grado alcohólico en la masa no producen resultados totalmente correcto. En cambio, un alcoholímetro de alta calidad pueden ser utilizados. Alcoholmeters no se puede utilizar directamente en la masa, ya que cualquier residuo en la masa afectará el comportamiento en el alcoholímetro. La masa tiene que ser destilada, por ejemplo, con la EasyStill. Esta página contiene instrucciones de cómo construir una simple pero eficaz-olla todavía adecuado para esta necesidad, y la manera de medir la fuerza en masa.
Breve descripción sobre el procedimiento
1. Medir 250 ml de la mezcla en un frasco de prueba
2. Vierta la mezcla en una olla-y aún destilar 200 ml.
3. enfriar el destilado a 20 C, la medida de fuerza.
Instrucciones detalladas
En primer lugar, una olla-es aún necesario. Toda olla pequeña-aún lo hará, ya que sólo una simple destilación es necesario. Cómo construir una simple olla-todavía se puede encontrar aquí. La masa debe ser despojado de todas las bebidas alcohólicas, por lo que es necesario para obtener 200 ml de destilado de 250 ml de la masa para asegurarse de que todo el alcohol es despojado de la masa.
Medir 250 ml de la mezcla en un frasco de prueba y se vierte en el todavía. Si una caldera de vidrio se utiliza es necesario añadir piedras hirviendo para evitar de flash punto de ebullición. Acerca de todo lo que hará que tiene una superficie áspera. Raschigrings, monedas, grava, etc. No es necesario mucho más, a pocos raschigrings por ejemplo.
Asegúrese de que el todavía está bien montado así que no puedo, mientras que la inclinación de destilación. Encienda el agua de refrigeración para el condensador y encienda el calor. No importa qué tan rápido el aparato se ejecuta mientras la espuma no es entrar en el condensador y el condensador que puede manejar todas calor, el destilado debe salir en frío para evitar cualquier pérdida de alcohol en el aire.
Es más fácil de destilar directamente a una jarra limpia de prueba para poder ver la cantidad de destilado se elimina.
Después de la destilación se haya completado, extra para el agua del grifo en la jarra de prueba para volver a la original de 250 ml. El destilado tiene ahora el mismo grado alcohólico, como lo hizo la masa.
Un alcoholímetro graduado de 0 - 30% se usa para medir la fuerza. Desde que se calibra a 20 grados C es necesario, ya sea frío o calor el destilado a 20 C. Utilice un termómetro para verificar la temperatura en el destilado. Enfriar / calor la prueba frasco con agua corriente para obtener la temperatura correcta. Es importante mezclar bien el producto de la destilación de modo que la temperatura en el destilado es aún, de lo contrario, destilado en frío tendrá una tendencia a quedarse atorado en la parte inferior de la jarra. Hacer que poniendo la palma de su mano sobre la parte superior de la jarra y gire hasta que hacia abajo y hacia atrás. Compruebe la temperatura de nuevo.
Ponga el alcoholímetro en el frasco y lea la fuerza.
Secuencia de comandos de corrección de la temperatura
Es mejor para enfriar el destilado a 20 ° C y medir el grado alcohólico para obtener más datos precisos.
Sin embargo, como una alternativa, es posible usar esta herramienta de la conversión, la temperatura que corrige el valor mostró en el alcoholímetro.
