¿Cómo funciona Turbo levadura
Normal de la célula de levadura Turbo Charged (activado) de la célula de levadura
Turbo Charged levadura (levadura Turbo) es un invento sueco. Una temperatura especial y tolerante cepa de levadura, se alimenta con el alcohol única micro y macro nutrientes que proporcionan nitrógeno, vitaminas y minerales en una fórmula especial. Los nutrientes se mezclan con la levadura y "Turbo Charge" la levadura. Esto significa que la levadura Turbo consigue extremadamente fuerte y vital. Resiste la tensión extrema de la presión osmótica, temperatura, contenido de alcohol en la masa, y que realiza en su punto máximo al final de la fermentación.
Una batería de células de levadura Turbo supera a cualquier célula de levadura ordinaria. A veces uno hasta tres veces mejor.
Cómo usar la levadura Turbo
Destilerías que utilizan levaduras directamente en la masa
Use la levadura en la masa Turbo directamente a alcanzar hasta el 17% de alcohol. No agregue ningún nutriente, los ajustes de pH, etc anti espuma: sólo la levadura Turbo.
Destilerías que hacen una fermentación previa
Iniciar un proceso de fermentación antes y crecer a las células de la levadura máximo por ml o los números que hoy en día. Pasar esta mezcla a un lote más grande de masa, donde se utiliza como levadura. Esto le da un gran ahorro en el costo de la levadura. Si su nueva destilería de utilizar la levadura en fermentador pre, añadir micronutrientes 0,1 gramos / litro a todos los pre fermentaciones. A continuación podrá ver por qué los clientes llaman "milagro nutrientes".
Turbo levadura resuelve el problema con:
- Atascado fermentación de más de calefacción y varias otras razones
- Demasiado bajo un rendimiento de alcohol
- Impuro fermentación
- Muy bajo nivel de azúcar de conversión a alcohol
- Los problemas de calidad o el sabor problemas
Turbo levadura beneficios:
- Fermentos de maíz, melaza, azúcar, cebada, trigo, residuos de patata, etc
- fermentación más rápida - de producción más elevados que los costes de producción mismo. Tiene tolerancia a altas temperaturas: 40 ° C el 14%, 38 ° C el 17%.
- Tiene la tolerancia de alcohol, de fácil fermentación a 16-17%.
- Ha fermentación más puro: un 1% menos de fusel sustituido por alcohol puro, el ahorro de 2% de azúcar se desperdicie.
- No contiene levadura y bacterias no: siempre hay buenos resultados.
- Produce 17% de alcohol con la misma cantidad de nutrientes que normalmente se utilizan en menor masa.
- Los stands más sólidos y las concentraciones de azúcar - la tolerancia osmótica superior.
- Los stands más calor - hace 17% en los 38 ° C o azúcar de maíz macerado sin ningún problema.
- fermentación pura - más alcohol a menudo 1 litro por cada 100 litros.
Otras formas de acelerar la fermentación
Si usted no está satisfecho con su velocidad de fermentación, por favor póngase en contacto con nosotros. Le ayudaremos a acelerar su proceso de fermentación mediante la optimización de micro nutrientes, macronutrientes, la levadura, los procedimientos, temperatura, etc, por primera vez en su laboratorio y luego en una prueba a gran escala.
