Άλλα Ποτοποιία τομέας της ζυθοποιίας και Συστατικά
Αμυλογλυκοσιδάση σακί 15 kg
Αμυλογλυκοσιδάση κατανέμεται unfermentable σακχάρων σε ζυμώσιμα αυτά. Η κύρια προσφυγή στη βιομηχανία με την προσθήκη σε μια μπίρα lager ζύμωσης για να εξασφαλιστεί η lager είναι σε ξηρά όσο το δυνατόν και ότι έχει ένα ελαφρύ, δροσιστικό σώμα. Είναι σημαντικό ότι Amyloglucosidase χρησιμοποιείται μόνον όταν θέλει κανείς τόσο ξηρό τελικό ποτό, αλλά και το φως σώματος / βάρος, διότι πλήρης αφαίρεση του δεξτρίνη θα άρει επίσης ένα μεγάλο μέρος του βάρους / σώματος από το αλκοολούχο ποτό - η οποία είναι απολύτως το ένα τελευταίο πράγμα που θέλει να κάνει για τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά. Amyloglucosidase χρησιμοποιείται επίσης για γλεύκους αποστακτήριο που παρασκευάζονται από καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι κλπ. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Αμυλάση σακί 15 kg
Αμυλάση μετατρέπει το άμυλο σε δεξτρίνη ζάχαρη. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Pectolase σακί 15 kg
Το ένζυμο που διασπά τη δομή των κυττάρων και αναλύεται σε πηκτίνη φρούτα. Απελευθερώνει το χυμό και γεύση και ενισχύει τη γεύση των χυμών και απόδοση 10-20%. Επίσης, καταργεί "πηκτίνη ομίχλης" σε ποτά φρούτων και απλοποιεί εκκαθάρισης. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Kieselsol επιβολή προστίμων, 25 λίτρων ή 1000 λίτρων δοχείο
Kiselsol είναι ένα φορτισμένο τροποποιημένο αναστολή κολλοειδές διοξείδιο του πυριτίου. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Χιτοζάνη επιβολή προστίμων, 25 λίτρων ή 1000 λίτρων δοχείο
Chitosan είναι de-Ακετυλιωμένο χιτίνη (χιτίνη είναι το υλικό που συνοδεύει το κέλυφος του αστακούς, καβούρια και γαρίδες). Είναι εξαιρετική στην άρση στερεά υπολείμματα, μετά τη ζύμωση, αλλά μπορεί επίσης να συνεργαστεί με πολλά προβλήματα συμψηφισμού με οποιοδήποτε οινοπνευματώδες προϊόν. Chitosan είναι πάντα αξίζει μια δοκιμή, ωστόσο, που έχει συσταθεί ένα μικρό δείγμα και δοκιμή πριν από την πλήρη χρήση κλίμακας. Προσθήκη άμεσα ποτέ δεν (προ-mix) στο υγρό που πρέπει να εκκαθαριστεί, αναδεύεται ήπια για 20-30 δευτερόλεπτα και ας καθίσει να καθαρίσει. Επιτρέψτε 6 ώρες ανά μέτρο του ύψους της δεξαμενής, για την εκκαθάριση. Οι περισσότεροι χρήστες τότε φιλτράρουν στερεά, όσοι ράφι off τείνουν να εγκαταλείψουν 4 φορές όσο χρονικό διάστημα. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Γενικά Οίνος θρεπτικά 25 kg σακί
Για χρήση με ζύμες μας και άλλες ζύμες κρασί. GWN παρέχει τις βασικές του αζώτου και των φωσφορικών απαιτήσεις, καθώς επίσης το ίχνος διατροφικές ανάγκες του στελέχους ζύμης. Αν έχετε μόνο ένα ίχνος θρεπτικά συστατικά που λείπει μπορεί να προκαλέσει το σύνολο της ζύμωσης να είναι υποτονική. Μη βελτιστοποιημένη θρεπτικών ουσιών μπορεί να προκαλέσει, επίσης, η ζύμωση για την παραγωγή ανεπιθύμητων ουσιών, των πτητικών ουσιών, εκτός οσμή και γεύση-off. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Σταθεροποιητής (θειώδες & σορβικό mix) 25 kg σακί
Χρησιμοποιούνται ως στάση ζύμης και ως συντηρητικό για το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Πυροθειώδες νάτριο 25 kg σακί
Πυροθειώδες νάτριο είναι ένα συντηρητικό με πολλές χρήσεις. Είναι γνωστός για την παροχή SO2 σε κρασί, αποστείρωση του εξοπλισμού ζυθοποιίας και προστίθεται ως αντιοξειδωτικό με τα φρούτα που είναι παρασκευασμένα ή πλυθεί. Παλιά, οξειδωμένων χυμούς φρούτων πάρει το φως και την καλή γεύση και πάλι. Προστίθενται σε μικρές ποσότητες για να ζυμώσεις κρασί, σκοτώνει τα ανεπιθύμητα βακτήρια κ.λπ., αλλά η μαγιά κρασί δεν επηρεάζεται. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Κιτρικό νάτριο 25 kg σακί
Χρησιμοποιείται για να αυξήσει το pH του πρέπει μετά πρόσθετων οξύ ή πολύ φρούτα οξύτητας. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Γενικά Οίνος Μαγιά 10 κιλά για το κρασί και φρούτα schnapps
Μια Saccaromyces Bayanus κρασί μαγιά στέλεχος κατάλληλο για ζύμωση όλες τις μορφές του κρασιού, καθώς επίσης και schnapps φρούτου. Αυτό το στέλεχος παράγει σωματώδη και πλήρους αρωματισμένα κρασιά εφόσον δεν υπερβαίνει τη φυσική χαρακτήρα των σταφυλιών ή φρούτων. Υψηλή ανοχή αλκοόλ (μέχρι 18%) και πάντα η πρώτη επιλογή στην υψηλή ζυμώσεις αλκοόλ. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Γενικά Οίνος Μαγιά 10 κιλά για τους οίνους με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα
Μια Saccaromyces Bayanus κρασί μαγιά στέλεχος κατάλληλο για ζύμωση όλα τα στυλ του κρασιού. Αυτή η πίεση παράγει κρασιά που είναι εξαιρετικά καθαρό και φρέσκο εφόσον δεν υπερβαίνει τη φυσική χαρακτήρα του σταφυλιού. Αυτή η μαγιά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν περιεκτικότητα σε φρούτα είναι χαμηλή. Περιεκτικότητα σε φρούτα πρέπει να είναι υψηλή. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Υψηλή μαγιά κρασί αλκοόλη 20 κιλά
Μια Saccaromyces cerevisiae κρασί μαγιά στέλεχος κατάλληλο για τη ζύμωση του κρασιού πολύ υψηλή αλκοόλ. Όταν κάποιος χρειάζεται περισσότερο αλκοόλ από ό, τι Γενική Οίνος Μαγιά μας μπορεί να παράγει, αυτή είναι η επιλογή. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Λευκό και Blush (ροζέ) Κρασί Μαγιά 10 kg
Μια Saccaromyces Bayanus στέλεχος κατάλληλο για οποιαδήποτε ποσότητα λευκής ή κοκκινίζει. Αυτό το στέλεχος παράγει καθαρό, φρέσκο, και τραγανή κρασιά και οφείλεται στην ουδέτερη γεύση και το άρωμα των εισφορών, θα σέβεται πάντα το ατομικό χαρακτήρα των σταφυλιών ή φρούτων. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Κόκκινο κρασί Yeast 10 κιλά
Μια Saccaromyces cerevisiae κρασί μαγιά στέλεχος κατάλληλο για κάθε κόκκινο. Αυτό στέλεχος προωθεί σώμα και δομή σεβόμενη πάντα την ατομικότητα των σταφυλιών ή φρούτα. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Merlot Οίνος Yeast 10 κιλά
Ένα στέλεχος του Saccharomyces cerevisiae που παράγει διακριτικό σωματώδη Merlot οίνων με λεία φρουτώδη χαρακτήρα. Ίσως η καλύτερη παγκόσμια κλίμακα στέλεχος για Merlot κρασιών. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Oak μάρκες 10 kg
Φτιαγμένο από 100% αγνό American δρυς (Quercus alba) και μόνο από το τμήμα της βελανιδιάς που χρησιμοποιείται συχνά για να κάνουν δρύινα βαρέλια. Λειτουργεί με την ενίσχυση του γεύση και το άρωμα του κρασιού, δίνοντας το βαρέλι-ηλικίας ποιότητας (και δεν είναι μια «ξυλώδη» χαρακτήρα). Προσφέρει ακριβή έλεγχο και την ομοιόμορφη κατανομή της βέλτιστης χαρακτηριστικά βελανιδιάς. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
Σταφύλι τανίνη 1 kg ή 100 γραμμαρίων συσκευασίες
Pure γαλλική ταννίνη σταφυλιών που φέρνει ένταση, τη δομή και το σώμα για το κρασί. Επίσης χρησιμοποιείται για να δώσει επιπλέον «δάγκωμα» στην ουίσκι και κονιάκ. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες.
| | ||
| | ||
| | ||
| |
