Πώς Turbo μαγιάς Έργων
Κανονική Μαγιά Cell Turbo Πληρωμές (ενεργοποιημένη) Μαγιά Cell
Turbo Charged μαγιά (Turbo μαγιά) είναι ένα σουηδικό εφεύρεση. Μια ειδική θερμοκρασία και το αλκοόλ ανεκτική στέλεχος ζύμης τροφοδοτείται με μοναδική μικρο-και μακρο θρεπτικών ουσιών που παρέχουν το άζωτο, βιταμίνες, ανόργανα άλατα και σε μια ειδική φόρμουλα. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες αναμιγνύονται με τη ζύμη και "Turbo Charge» τη μαγιά. Αυτό σημαίνει ότι Turbo μαγιά γίνεται εξαιρετικά ισχυρή, και ζωτικής σημασίας. Να αντέχει ακραίες άγχος από την οσμωτική πίεση, θερμοκρασία, περιεκτικότητα οινοπνεύματος στο πολτού και εκτελεί στο αποκορύφωμά της στο τέλος της ζύμωσης.
Μια Turbo Charged ζύμης υπερτερεί κάθε τακτική ζύμης. Μερικές φορές, μια έως τρεις φορές καλύτερα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Turbo μαγιά
Παραγωγοί που χρησιμοποιούν μαγιά κατευθείαν στο mash
Χρήση Turbo μαγιά κατευθείαν στο πολτού για την επίτευξη μέχρι 17% αλκοόλ. Μην προσθέτετε οποιαδήποτε θρεπτικά συστατικά, το pH προσαρμογές, κλπ. αφρό αντι: μόνο μαγιά Turbo.
Παραγωγοί που κάνουν μια προ ζύμωση
Ξεκινήστε ένα προ ζύμωση και να μεγαλώσουν τη μαγιά για την ανώτατη κύτταρα ανά ml ή οποιοδήποτε αριθμό που κάνετε σήμερα. Μεταφέρουμε αυτό το κοπριάς σε μεγαλύτερο παρτίδα πολτού, όπου χρησιμοποιείται ως μαγιά. Αυτό δίνει μεγάλη εξοικονόμηση κόστους μαγιά. Αν περαιτέρω αποστακτήριο σας, χρησιμοποιήστε την μαγιά στην προσχολική fermentor, προσθέστε μικρο θρεπτικές ουσίες 0,1 γραμμαρίων / λίτρο σε όλα τα προ ζυμώσεις. Τότε θα δείτε γιατί τους πελάτες τους αποκαλούν "Θαύμα θρεπτικών συστατικών».
Turbo μαγιά λύνει το πρόβλημα με:
- Κολλήσει ζύμωση από πάνω από τη θέρμανση και διάφοροι άλλοι λόγοι
- Υπερβολικά χαμηλό απόδοση αλκοόλ
- Ακάθαρτο ζύμωση
- Πολύ χαμηλά μετατροπή της ζάχαρης σε αλκοόλη-
- Προβλήματα ποιότητας ή τη γεύση των προβλημάτων
Turbo μαγιά οφέλη:
- Ενζύμων καλαμπόκι, μελάσα, ζάχαρη, κριθάρι, σιτάρι, τα απόβλητα πατάτας, κ.λπ.
- Ταχύτερη ζύμωση - μεγαλύτερη παραγωγή με το ίδιο κόστος παραγωγής. Έχει μεγάλη αντοχή θερμοκρασία: 40 ° C για 14%, 38 ° C για 17%.
- Έχει υψηλή ανοχή αλκοόλ, εύκολα ζύμωση σε 16-17%.
- Έχει καθαρότερη ζύμωση: 1% λιγότερο Ζυμέλαια αντικαθίσταται από καθαρή αλκοόλη, η εξοικονόμηση 2% της ζάχαρης από τη σπατάλη.
- Δεν περιέχει άγρια μαγιά και δεν βακτήρια: έχετε πάντα καλά αποτελέσματα.
- Παράγει το 17% αλκοόλη χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που συνήθως χρησιμοποιούνται στην ασθενέστερη πολτού.
- Στέκεται πιο στερεά και συγκεντρώσεις ζάχαρης - κορυφή οσμωτική ανοχή.
- Stands περισσότερη θερμότητα - καθιστά το 17% σε 38 ° C, καλαμπόκι, ζαχαρότευτλα πολτού χωρίς πρόβλημα.
- Pure ζύμωση - συχνά 1 λίτρο περισσότερο αλκοόλ ανά 100 λίτρα.
Άλλοι τρόποι για να επιταχύνει τη ζύμωση
Αν δεν είστε ευχαριστημένοι με την ταχύτητα ζύμωση σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Εμείς θα σας βοηθήσει να επιταχυνθεί η ζύμωση σας με τη βελτιστοποίηση μικρο θρεπτικές ουσίες, μακρο θρεπτικών ουσιών, μαγιά, διαδικασίες, θερμοκρασία κλπ., πρώτα στο εργαστήριο σας και στη συνέχεια σε μία πλήρης δοκιμή.
