Genaue Messung der Alkoholgehalt in Brei
Mit Hilfe eines Hydrometer zur Messung der Alkoholgehalt in Brei wird nicht ganz korrekte Ergebnisse. Stattdessen wird eine besondere hohe Qualität alcoholmeter verwendet werden kann. Alcoholmeters kann nicht verwendet werden, in Brei direkt, da alle Rückstände in der Maische wird Auswirkungen auf das Verhalten auf der alcoholmeter. Die Maische muss destilliert, zum Beispiel mit dem EasyStill. Diese Seite enthält Anweisungen, wie man eine einfache, aber wirksame Topf-noch für dieses Bedürfnis, und wie zur Messung der Stärke in der Maische.
Kurze Beschreibung über das Verfahren
1. Maßnahme 250 ml der Maische in einem Test-jar
2. Gießen Sie die Maische in einen Topf-und Destillation noch 200 ml.
3. abkühlen, das Destillat auf 20 C, Messung der Stärke.
Detaillierte Anweisungen
Zunächst einmal, ein Topf-noch erforderlich ist. Jede kleine Topf-noch tun wird, da nur eine einfache Destillation notwendig ist. Wie für den Aufbau einer einfachen Topf-noch finden Sie hier. Die Maische muss frei von allen Alkohol, es ist daher notwendig, um 200 ml Destillat aus der 250-ml-Brei, um sicherzustellen, dass alle Alkohol ist gestrippt aus dem Brei.
Maßnahme 250 ml der Maische in einem Test Glas und gießen Sie sie in das immer noch. Wenn ein Glas Kessel wird es notwendig ist, um das Sieden Steine zu verhindern, dass Flash-siedet. Über alles tun wird, dass eine raue Oberfläche. Raschigrings, Münzen, Kies und so weiter. Nicht viel ist notwendig, nur ein paar raschigrings zum Beispiel.
Stellen Sie sicher, dass die nach wie vor ist auch montiert, so kann ich nicht kippen, während die Destillation. Schalten Sie Kühlwasser für den Kondensator und schalten Sie Wärme. Dabei spielt es keine Rolle, wie schnell das Gerät wird so lange wie kein Schaum wird in den Kondensator und dass der Kondensator kann alle Wärme, sollte das Destillat aus kalt um zu verhindern, dass Verluste von Alkohol an der Luft.
Es ist der einfachste Weg zur Destillation direkt auf eine saubere Prüfung Glas zu können, um zu sehen, wie viel Destillat wird entfernt.
Nach der Destillation abgeschlossen ist, pour extra Leitungswasser in die Test-jar, um wieder zu den ursprünglichen 250 ml. Das Destillat hat jetzt die gleichen Alkoholgehalt wie die Maische haben.
Ein alcoholmeter absolvierte zwischen 0 und 30% wird zur Messung der Stärke. Da es sich kalibriert bei 20 Grad C ist es notwendig, entweder kühlen oder heizen das Destillat auf 20 C. Verwenden Sie ein Thermometer, um die Temperatur in das Destillat. Cool / Wärme der Prüfung jar unter fließendem Wasser, um die richtige Temperatur. Es ist wichtig, zu mischen, das Destillat gut, so dass die Temperatur in das Destillat ist auch, sonst kalten Destillat wird eine Tendenz haben, stecken in den Boden des Glases. Tun, indem Sie Ihre Handfläche über der Spitze des Glases und schalten Sie es bis Seite nach unten und als zurück. Überprüfen Sie Temperatur wieder.
Setzen Sie die alcoholmeter in das Glas und lesen Sie die Stärke.
Temperatur-Korrektur-Skript
Es ist am besten, um abzukühlen, das Destillat auf 20 ° C erwärmt und die Alkohol-Stärke, um am genauesten Daten.
Aber als Alternative ist es möglich, diese Umwandlung Werkzeug, dass die Temperatur korrigiert den Wert zeigte auf der alcoholmeter.
