Hvordan Turbo Gær Works
Normal Gær Cell Turbo Charged (aktiveret) Gær Cell
Turbo Charged Gær (Turbo Gær) er en svensk opfindelse. En særlig temperatur-og alkohol-tolerant gær stamme er blevet fodret med unikke mikro-og makro næringsstoffer, der giver nitrogen, vitaminer og mineraler i en særlig formel. Disse næringsstoffer er blandet med gær og "Turbo Charge" gæren. Det betyder, at Turbo gær bliver ekstremt stærkt, og vital. Det modstår ekstreme stress fra osmotiske tryk, temperatur, alkohol indhold i mash og den udfører på sit højeste i slutningen af gæringen.
En Turbo Charged gærcellen overgår enhver almindelig gær celle. Sommetider 02:59 gange bedre.
Hvordan man bruger Turbo Gær
Destillerier, der anvender gær direkte i mash
Brug Turbo Gær direkte i mash at nå op til 17% alkohol. Tilsæt ikke næringsstoffer, pH justeringer, anti skum osv.: kun Turbo gær.
Destillerier, der gør en pre gæring
Start en pre gæring og vokse op, at gæren maksimale celler pr ml eller numre, du gør i dag. Overføre denne gylle til et større parti af mash, hvor det anvendes som gær. Det giver store besparelser i gær omkostninger. Hvis din destilleri re brug gæren i pre gaeringstanken, tilføje mikronæringsstoffer 0,1 gram / liter til alle pre forgæring. Så vil du se, hvorfor klienter kalder dem "Miracle næringsstoffer".
Turbo gær løser problemet med:
- Stuck gæring fra over opvarmning og flere andre grunde
- For lavt en alkohol udbytte
- Uren gæring
- For lavt sukker-til-alkohol konvertering
- Problemer med kvaliteten eller smag problemer
Turbo gær fordele:
- Fermenter majs, melasse, sukker, byg, hvede, kartofler affald osv.
- Hurtigere gæring - højere produktion til samme produktionsomkostninger. Har høj temperatur tolerance: 40 ° C for 14%, 38 ° C for 17%.
- Har høj alkohol tolerance, let gæring til 16-17%.
- Har renere gæring: 1% mindre fusel erstattes af ren alkohol, hvilket sparer 2% sukker fra at være spildt.
- Indeholder ingen vilde gær og ingen bakterier: du altid har gode resultater.
- Producerer 17% alkohol ved hjælp af den samme mængde af næringsstoffer som normalt anvendes i svagere mash.
- Stativer mere faste og sukker koncentrationer - top osmotiske tolerance.
- Stativer mere varme - gør 17% i 38 ° C majs eller sukker mash uden problem.
- Pure gæring - ofte 1 liter mere alkohol pr 100 liter.
Andre måder til at fremskynde gæring
Hvis du ikke er tilfreds med din gæring hastighed, bedes du kontakte os. Vi vil hjælpe dig fremskynde din gæring ved at optimere mikronæringsstoffer, makro næringsstoffer, gær, procedurer, temperatur osv., først i dit laboratorium og derefter i en fuld-skala test.
