Turbo Gær til brænderier
Har din destilleri har problemer med gær? Mange år siden vores firma producerede den første Turbo gær, forbruger pakket til hobby-markedet i Skandinavien. Vi har været at levere Turbo gær til destillerier i årevis. Turbo gær består af en blanding af meget alkohol-tolerant gær og komplekse næringsstoffer, der hurtigt gære mask til alkohol.
Turbo Gær:
- Gære sukker, majs, melasse, byg, hvede, kartofler affald, osv.
- Hurtigere fermentering - højere produktion med det samme produktionsomkostningerne.
- Har høj temperatur tolerance: 40 C for 14%, 38C til 16-17%.
- Har en høj alkohol tolerance, let gære til 17%.
- Er renere gæring: 1% mindre fusel erstattes af ren alkohol, hvilket sparer 2% sukker fra at være spildt.
- Indeholder ingen vilde gær og ingen bakterier: du altid har gode resultater.
- Producerer 17% alkohol bruge den samme mængde af næringsstoffer, som normalt anvendes i svagere mask.
- Tolererer mere faste og sukker koncentrationer - top osmotisk tolerance.
- Stativer mere varme - giver 16-17% i 38C flydende uden problemer.
- Ren gæring - ofte 1 liter mere alkohol pr 100 liter.
Vi er blevet hørt til at løse problemer, der har at gøre med:
- Stuck gæring
- For lav en alkohol udbytte
- Uren gæring
- For lavt sukker-til-alkohol konvertering
- Problemer med kvaliteten eller smag problemer
Hidtil har vi altid endte med at løse problemet.
Temperatur Tolerant Turbo Gær
Dette er en osmo-tolerant (højt sukker koncentration) og temperatur-tolerant Turbo gær, enzymer meget ren til 17% og tåler ekstrem stress.
Temperatur Tolerant Turbo Gær er leveret i 25 kg sække. Du kan teste for en 25 kg sæk; gøre en testkørsel og sammenligne med din nuværende gær. Regelmæssig ordrer er altid produceret efter du bestiller (for at give dig de friskeste mulige gær). Dosis er 3,6 kg til 1000 liter gæring.
For mere info om vores Turbo gær, klik her.
Andre løsninger på et fælles problem
Den mest værdsatte produkt er Micro Næringsstoffer - og det virker med alle gærstammer. Nogle klienter kalder dem "Miracle næringsstoffer". Ved at bruge mikro næringsstoffer i før gæringen gærceller vokse til at være meget stærke og sunde. Der forgrunden, gæren klare sig bedre i gaeringstanken, hvilket giver en bedre gæring, der fuldstændig til tørhed. Oven i dette, ofte det ske, at man får 0,2-0,8% stærkere mask, fordi gær er stærk nok til at fermentere til at sænke tørhed.
